鵜の浜温泉 人魚館

ランチ女子
Lunch Girl feat. Unohama Onsen Ningyo-kan, Joetsu, Niigata.

鵜の浜温泉にあるプール付き温泉施設。日本海に沈む夕日の美しい景色と、大浴場、露天風呂、薬草湯などで身も心もリフレッシュ。プールにはウォータースライダーがあり、大人も子どもも楽しめる施設。今回いただいた、お食事処「海風」の「ふぐかつ丼」 - みそ汁・小鉢・漬け物付き（１０００円）は、鵜の浜温泉組合が考案したご当地グルメ。フグは、大潟周辺で水揚げされたものを贅沢に使用。フグの身を一夜干ししてから揚げることで、風味豊かに仕上げる。弾力のあるフグカツの食感は、絶品です。