とん汁 たちばな

らーめん女子
Ramen Girl feat. Tonziru Tachibana , Myoko, Niigata.

創業43年を誇る「とん汁」の名店。看板メニューの「とん汁定食」の人気はもちろんだが、ここ数年「とん汁ラーメン」＆「とんそば」の人気が定食を逆転する勢い。エースコックが発売するご当地カップ麺「妙高とん汁ラーメン」の監修を務める人気店でもある。今回はとん汁にダイレクトに麺をつけていただく「とんそば」（950円/並）を頂いてきました。玉ねぎ＆豚肉の甘みがぎゅっと詰まったとん汁と麺の相性は抜群。妙高に行った際は是非とも食べておきたい一品である。